イギリスからヒトリゴト

２月に単発のフラワーアレンジメントのレッスンを行います。
ご興味のある方はこちらをご覧ください。

Willow and Meadow



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先週末、日曜の朝。
凄く久しぶりにコロンビアロードフラワーマーケットへ行ってきた。
何年振り？軽く５年は行ってなかったかも、、、、。

トレーダーのおじさんの威勢の良いかけ声が聞いててとてもおもしろくて、ほのぼのしてて、
フィルぽんと思わずニンマリ。＾＾；

私の好きなムスカリの鉢植えも発見。
この季節のお花はとても春を感じることが出来て良いなあ。

周りにはたくさん個性的なギャラリーやショップ、カフェがオープンしていて、それも目当ての一つ。

かわいいディスプレー、中に入れなかったのが残念。

適当に見つけたカフェで一休み。

なかなかかわいいカフェで、いかにもイーストにありそうな個人経営のカフェ。

ミントティー、フィルぽんは喉が乾いたとサンペリグリーノオレンジ。
小腹が空いたのでパン　オ　ショコラを分けて食べたけど、なかなか美味しかった。


生ハムがカウンターにぶら下がっていたり、

カフェ内のちょっとしたタイルとかとっても素敵だった。


理想の子に遭遇、、、、。
欲しい！

高貴な佇まいの猫ちゃん。
カメラを構えるとピタッと制止して、お澄まし顔。
これは明らかに写真撮られ慣れてる、女優な子でした。笑

その後、友人宅へ。
３人のお子さんに囲まれて、賑やかなランチ。
お兄ちゃんと双子ちゃん。

クラッカーでまずはスタート！

お料理上手なここの奥さん、このサラダが何とも美味しく、真似したい一品だった。



メインはサーモンのパイ包みとペア入りサラダ。
こういうお料理はなかなか自分で作らないので、よそで頂けるのはうれしい。

ナイジェラのレシピというフルーツのコンポートもすごく美味しかった。
メレンゲと供に。

食事の後はご覧の有様。＾＾；
子供のパワーは凄い！


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先週、昼過ぎてから特にすることもなく、急に思い立ったようにロンドンへ。
年末からずっと行きたかった場所へ。

駅を出てからちょっとウロウロとしたけど、無事に到着。

TWO TEMPLE PLACE
というところであったWilliam Morrisのエキシビジョンがもうすぐ終わるとの事で慌てて行ってきた。
ずっと、William Morris Museumに行きたいと思っていてある日調べてみたら、改装中とかで休館していたので残念に思っていた。なるほど、その間に各地で貯蔵品の貸し出しをしているようだった。
とても見応えのある作品ばかりで、終始うっとり。
また、写真禁止だったのでみなさんにお見せできないのだけれど、建物内部もすごく素敵で、特に2階のウッドパネルの部屋やロビー吹き抜けの天窓ステンドグラスも大変素晴らしかった。
ここの建物内部を見学できるだけでも来る甲斐があった。
しかも、エキシビジョンは無料と来たものだから、尚更お得感あり。

帰りにSomerset Houseのスケートリンクを覗いて帰った。
もうそろそろ滑り納めらしい。



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今年は何か新しい事にチャレンジしたいと思い、お花にまつわる事中心のブログを作ってみた。
こっちとはちょっと雰囲気を変えて、清楚な優しい感じ？（笑）　にしたので、お暇な時にどうぞ。＾＾；
Willow and Meadow


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久しぶりにいつもの仲間と食事。
大好きなベトナム料理Saigon Saigonへ。駅から離れてて、なかなか来れないので連れて来てもらえてラッキー。
お決まりのライムジュースでスタート。さっぱりと程よく甘く、すごく美味しい！
この味を家で再現できないかと議論にまで発展。笑

ソフトシェルクラブ。ここのはカリカリの衣！

ダックサラダ。いつもの定番。

チャーハン。ここのは味付けが凄く良い。たぶんロンドンで一番美味しいチャーハンかも。
本場のタイとかベトナムで食べれるものに近いかも。

チキンのフォー。お出汁が美味しい〜。

その後、ちらっとキングスロードでウィンドーショッピングをして、ケーキを買ってお家カフェへ。
３種類かって３人で分けることに。
しかし、食べ終わった瞬間、もう一つ追加で買っても良かったことに気がつく。
ラデュレのプラリネのケーキがおいしい事が初めて発見できたので、次回のレパートリーに追加。
パリブレストはWilliam Curleyの。
今回はチェリーのフレイバー、前はピーチっぽかったとのこと。
以前ラデュレのパリブレストを発見した時はすごく嬉しかったけど、話しによるとどうやらあまり美味しくないらしい。残念、、、、。

うだうだと喋っていたら、ディナーの時間。
小腹が空いたのでMed Kitchenへ移動してポテトを摘みながら、またお喋り。
久々に遅くまで外出したけど、終止笑っていたせいか疲れも感じさせなかった。
産まれたらこんな事はできないだろうから、、、と満足感を噛み締めた夜だった。


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新年明けて、お気に入りのショップのSaleに行った時についでにハロッズに寄ってガレットを購入。
うちは二人家族なので、一番小さな二人用。
とはいっても、二人でも充分な大きさで、2日に分けて食べた。
フェーヴは切り分けた私が当てた。
新年から幸先の良いスタート♪
しかし、フィルぽんに自作自演の疑いを掛けられる、、、、。苦笑

年末に作ったポワラーヌ風サブレ。
毎度の紅茶のお供に食べているけど、大量に作り、まだ減らずに缶の中に。
ちなみに、甘さが控えめなので、クリスマスにDorsetへ持っていったものの誰も手を着けず。笑

友人夫婦を迎えて新年会をした。
準備の合間にちょっと昼寝したら、まあ見事に寝過ごして時間が押せ押せで写真なんて撮る暇なし。
後日、残りものの茄子とカリフラワーのゼリー寄せのみ撮影。
たくさん笑った楽しい夜だった。

few and farのsaleを覗いた時に安くなっていた器を購入。
丁度、茶碗蒸しに良い大きさの器を探していたので良かった。
イタリアのテラコッタに茶碗蒸し。
意外に相性よかった。

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明けましておめでとうございます。
皆様にとって素敵な一年になりますように、、、。
私事ですが、私達の元に春にも家族が増える予定で、また一段と変化のある一年になりそうです。
人の親になる自覚がまだ足りないようですが、夫婦で成長しながら頑張りたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　2012年　元旦　　　　 　　Netherbury

では、いつもの日常を、、、、。


Dorsetでのクリスマス後は特に予定も入れずに美味しい物でも食べてゆっくりと過ごす事にした。
この写真のお花、クリスマスの数週間前に来客から頂いたもの。こうして短く切って生けておくと、かなりの長持ち。クリスマス前に菊か、、、と思ったけど、お正月を迎えてしっくりと来た。

お年越しは毎年外せないお蕎麦。
いつもは夜食として頂いていたけど、今回は手抜きで晩ご飯のメインとして。笑
なので、天ぷらもボリューム多めに盛ってみた。
おいしいお出汁のパックを購入してから、我が家の和食の味が一段と向上した。
やっぱり料理って出汁が命なのね。

新年明けて、朝一番に日本の家族とスカイプ。
その後、朝ご飯にお雑煮。
京都は白味噌、丸餅なのだけど、家には切り餅、しかもいつのか不明な物しかなかったので、それで代用。笑
具はシンプルに大根、ニンジン、里芋。で、鰹節。
こっちで買った白味噌、なにか京都のと違う。
甘さが足りない、、、。
やっぱり、次回は日本へ帰った時に買って帰った方がいい。

正当派なお節料理は私もフィルぽんも苦手なので、毎年食べたい物をお重に詰める事にしている。
今年は去年からちょこちょこハマって作っている手鞠寿司。
ラップでくるっと巻くだけで、見た目よりかなり簡単に出来、忙しい元旦の朝にうれしい。
お節を詰めている間、映画を見ていたフィルぽんに酢飯をパタパタお願いする。
猫の手くらいにはなった。爆

今年のお節（もどき）は、量を少なめに作って食べきれるようにした。
毎年、最後に私が１人で嫌々食べる羽目になるので、これは良い案。笑


献立は
＊煮しめ（里芋、こんにゃく、レンコン、ニンジン）
＊海老の煮浸し
＊蒲鉾
＊紅茶豚
＊出し巻き卵
＊銀ダラ西京焼き（北海水産）
＊カブの甘酢漬け

お吸い物は加賀の手鞠麩入り。（実家荷物より）
かわいらしく、お正月にぴったり。

箸休めにトマトのマリネ。

今年もこうして、健康に新年を迎えられてありがたい。
昨年は日本では震災というとても大変な出来事が起こり、人々は不安の中でも、懸命に復興への道のりを歩んで来られた。
今年はその強さを励みに、実りの多い一年であって欲しいと願うばかり。

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ドーセットでのクリスマスは約２年振り。
去年は自宅からほど近い義姉夫婦の家にて集まったので、私も前菜やデザートを作っていってなにかと手伝いしたのだけど、今年はフィルぽん実家にお邪魔して、しっかり甘えさせていただいた。
料理といえば、一度どうしてもご飯が食べたくなり、持参していた緊急米を炊いたのみ。爆


ドーセットへ来てすることといえば、家の近くを歩くことのみで、最後の方はとっても退屈に、、、。
それでも、自然を感じながら散歩するのは気持ちが良い。
あとは犬がいれば完璧と、また願望が沸々と、、、。笑

クリスマス前にオーダーしていたカメラのレンズが届いて、やっとまた一眼レフが使えるようになった。
（以前、リバティーのトイレでカバンを落とし、レンズが壊れる事件が発生。汗）
なので、早速試しに色々撮ってみたけど、なかなか評判通りいい感じ。
50mmレンズの奥の深さを再確認。
これからいろいろ可能性を追求したい。

さて、クリスマスイブに義母に誘われて村の教会でCrib serviceという子供達によるキリスト誕生の劇を観に行く。
フィルぽんも誘ったけど、興味無いからと却下された。苦笑

劇の帰りに実家の前のスクエアにあるツリーがキラキラと一層クリスマスらしさを演出。

次の日、いよいよクリスマスのランチ。
大きくなった姪っ子のチャーリー２歳１１ヶ月。
さらにおしゃべりが上手になって、大人との掛け合いもなかなかの物。
小さいのに頭の回転が良く、返す言葉も一人前。笑

今年はターキー（義母作）、ハム、ソーセージ、ローストポーク（義兄パートナー作）と肉のオンパレード。
毎年食べられないかもと思いつつも、完食している自分、
でも、ターキーはどうも苦手、、、、。
ターキーそのものより、次の日に食べるターキー＆ハムパイの方が実は楽しみだったりする。笑
デザートはおなじみのクリスマスプディングやミンスパイ、でも私は苦手なのでアイスクリームとフルーツ、チーズで〆。

ランチの後は、プレゼント。
今年はみんな揃わなかったのでなしにしようと決まっていたので、（実はとても嬉しかった。笑）
子供のみが中心。
とは言っても、義母は私達にいろいろ用意してくれていた。
私達はいつもいろいろお世話になっている義両親にピエールマルコリーニのチョコレートを。
とても喜んでもらえて、パリに行ったお友達に購入をお願いしててホントに良かった〜。

クリスマスになると登場する木のおもちゃ。
キャンドルを灯すと上のプロペラがまわる。

チャーリーも興味深く観察。

Boxing Dayには恒例の寒中水泳大会視察。
今年はなんとイギリス、驚異的な暖かさ。
なので、挑戦者もそれほど可愛そうには見えなかった。笑（でも、充分水に入るには冷たかっただろうけど、、）
クリスマス当日は１０℃超えていたので、歩きに行って汗をかいたもの。

帰る日の朝、フィルぽんは仕事していたので、義母と一緒に街へ行くも、目当てのマーケットは開いていなかったので、予定を変更して海辺まで来た。
でも、あいにく雨で風も強かったのでカフェで休憩。
そのまま、ランチの時間になったので食べて帰ることに。


この日のランチメニューはクリスマス後であまり充実していなかった様。
魚に飢えていたので、フィッシュ＆チップス。
たまに食べると美味しい〜。

今年は全員揃わなかったのあり、やや静かなクリスマスだったけど、田舎でゆっくりできたので良かった。
帰宅して、どうもお肉は当分良いかなあとその夜は鍋焼きうどん、次の日のお昼はタラコのお茶漬け、
やっぱり私の胃には日本食が嬉しいようだ。笑


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明日よりDorsetで数日間過ごして来ます。
みなさんも素敵なクリスマスをお過ごしください。　



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あと数日でクリスマス。
私達はDorsetへ行く予定で、その前に終わらせておきたかったプロジェクトが、、、。
スペアーベッドルーム兼スタディーのペンキ塗り。
この部屋はこの家に移ってきてから、手つかずでフィルぽんのホリデー中にやっと着手することに。
ペイントはFarrow & Ballで購入。
壁、スカーティングボード、マントルピースと違う種類のペイントを使って、質感を変えているので、なかなか面白い感じになった。
タイルに合わせて、壁は薄いモスグリーン色、スカーティングボードは白、マントルピース、シェルフはグレー。
F&Bのサイトで色合わせなど分かり易く説明してあって、読んでいるととても勉強になった。
あと、自分の好き嫌いははっきりしているのでインテリアサイトを見たりして、自分の想像だけで色を選ばず、実際他のパターンを色々見てから、決定した方が自分のイメージに結果的に近づけるような気がする。
行動に移すまでに早５年、塗ってしまえばとても楽しく、（それまでに捨てる物との格闘が苦痛ではあったが、、、）
なぜ、もっと早くやらなかったのだろうと思ったほど。
塗りだしたら、他の部屋も塗りたくなったり、すごく癖になる、、、、。＾＾；
とりあえず、まだ他は片付いてないのだけれど、宿り木を飾ってささやかにクリスマスを迎える準備。


そして、ウサギも仲間入りで久々に部屋作りを楽しんでいる。